W505501

Methyl decanoate

Name: Methyl decanoate
Brand: ALDRICH

≥99%, FG

동의어(들):

Capric acid methyl ester, Decanoic acid methyl ester, Methyl caprate

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Linear Formula:

CH₃(CH₂)₈COOCH₃

CAS 번호:

110-42-9

Molecular Weight:

186.29

Beilstein:

1759170

EC Number:

203-766-6

유럽평의회 번호:

2304

MDL number:

MFCD00009580

UNSPSC 코드:

12164502

PubChem Substance ID:

24902024

플래비스(Flavis) 번호:

9.251

NACRES:

NA.21

Grade:

FG
Fragrance grade
Halal

Agency:

follows IFRA guidelines

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생물학적 소스

synthetic

Quality Level

300
400

Grade

FG
Fragrance grade
Halal

Agency

follows IFRA guidelines

규정 준수

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 110

분석

≥99%

refractive index

n20/D 1.425 (lit.)

bp

108 °C/10 mmHg
224 °C (lit.)

mp

−14-−11 °C (lit.)

density

0.871 g/mL at 20 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

향수 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

oily; fruity; wine-like

SMILES string

CCCCCCCCCC(=O)OC

InChI

1S/C11H22O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13-2/h3-10H2,1-2H3

InChI key

YRHYCMZPEVDGFQ-UHFFFAOYSA-N

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일반 설명

Methyl decanoate is reported to occur in parmesan cheese, sparkling wine and banana.

픽토그램

GHS09

신호어

Warning

유해 및 위험 성명서

H410

예방조치 성명서

P273 - P391 - P501

Hazard Classifications

Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2

Storage Class Code

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

Flash Point (°F)

230.9 °F - Pensky-Martens closed cup

Flash Point (°C)

110.5 °C - Pensky-Martens closed cup

개인 보호 장비

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Study of the volatile fraction of Parmesan cheese

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Volatile profiles of sparkling wines obtained by three extraction methods and gas chromatography?mass spectrometry (GC?MS) analysis.

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Food Chemistry, 105(1), 428-435 (2007)

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프로토콜

HPLC Analysis of Fatty Acid Methyl Esters (FAMES) on SUPELCOSIL LC-18

Separation of Methyl decanoate; Methyl dodecanoate; Methyl myristate; Methyl palmitate; Methyl caprylate; Methyl oleate; Methyl linoleate; Methyl linolenate; Methyl stearate

Methyl decanoate

≥99%, FG

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생물학적 소스

Quality Level

Grade

Agency

규정 준수

분석

refractive index

bp

mp

density

응용 분야

문건

식품 알레르기항원

향수 알레르기항원

감각 수용성의

SMILES string

InChI

InChI key

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