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W700433

Bicarbonate de sodium

Name: Bicarbonate de sodium
Brand: ALDRICH

≥99%, FG

Synonyme(s) :

Sodium hydrogenate carbonate

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A propos de cet article

Formule linéaire :

NaHCO₃

Numéro CAS:

144-55-8

Poids moléculaire :

84.01

UNSPSC Code:

12352302

NACRES:

NA.21

E Number:

E 500(ii)

MDL number:

MFCD00003528

Beilstein/REAXYS Number:

4153970

Organoleptic:

odorless

Grade:

FG, Halal, Kosher

Food allergen:

no known allergens

Service technique

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Propriétés

Quality Level

300

grade

FG, Halal, Kosher

reg. compliance

EU Regulation 1333/2008 & 178/2002, FDA 21 CFR 117

assay

≥99%

pKa (25 °C)

(1) 6.37, (2) 10.25 (carbonic acid)

density

2.16 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

odorless

SMILES string

[Na+].OC([O-])=O

InChI

1S/CH2O3.Na/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);/q;+1/p-1

InChI key

UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M

Description

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Classe de stockage

13 - Non Combustible Solids

wgk

WGK 1

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Not applicable

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